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トマトのポタージュ

プレミアムクラッカーをつかって食事をつくるレシピ公開中！
プレミアム自体の塩みで味付けもシンプルに。とろみ付けも簡単。

材料（4人分）

・プレミアムダブルサイズ… 8枚

  • ・トマトホール缶･･･1缶（400ｇ）
  • ・トマト･･･2個
  • ・牛乳･･･200cc
  • ・生クリーム･･･100cc
  • ・塩･･･少々
  • ・コショウ･･･少々

つくりかた

  • 1.
    トマトホール缶、洗ってヘタと芯の部分を取ったトマト、軽く砕いたプレミアムをミキサー又はフードプロセッサーにかける。
  • 2.
    １、を鍋に入れ、牛乳を加えて火にかける。生クリームを加えてひと煮たちさせたら塩、胡椒で味を調える。
  • 3.
    器に注ぎ、砕いたプレミアムをトッピングする
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